فراپه (Frappe) یکی از نوشیدنی‌های سرد محبوب است که به‌خصوص در روزهای گرم طرفداران زیادی دارد. واژه Frappé ریشه فرانسوی دارد و به نوشیدنی بسیار خنک یا یخی اشاره می‌کند. فراپه قهوه به شکل سنتی با قهوه فوری تهیه می‌شد و نسخه معروف آن ریشه در یونان دارد. 

امروزه فراپه در کافی‌شاپ‌ها شکل‌های متنوعی پیدا کرده است. در بسیاری از نسخه‌های مدرن، قهوه یا اسپرسو همراه با شیر، یخ خردشده و طعم‌دهنده‌هایی مانند شکلات، کارامل یا وانیل ترکیب می‌شود. نتیجه، نوشیدنی‌ای سرد با بافتی غلیظ‌تر و کف‌دار است که معمولاً با خامه یا سس شکلات و کارامل نیز تزیین می‌شود.